Ингредиенты: грибы 200 г, лук репчатый 1 головка, корень петрушки 1 шт., тыква 200 г, картофель 2 шт., помидор 1 шт., вода 5 стаканов, масло растительное 2 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу
Нарезанные кубиками грибы, лук и петрушку спассеруйте на масле. Тыкву и картофель нарежьте брусочками, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте пассерованные овощи, грибы и нарезанный ломтиками помидор. Варите суп до готовности, посолите, поперчите. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
| 
