Четверг, 24.07.2025, 14:47
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Рыбные [18]
с грибами [35]
с мясом [62]
овощные [88]
в горшочке [0]
Молочные [11]
с крупой [7]
с морепродуктами [8]
сладкие [6]
Суп-пюре [24]
 Рецепты
Главная » Статьи » Первые блюда » с грибами

Легкий овощной суп с шампиньонами
Ингредиенты: куриный бульон 2 л, шампиньоны 200 г, лук-шалот 2 шт., сладкий перец 1 шт., помидор 1-2 шт., соль, перец по вкусу, растительное масло, яйцо 1 шт., зеленый лук

Сварить легкий куриный бульон, процедить. На разогретом растительном масле обжарить нарезанные шампиньоны. Лук-шалот нарезать кольцами и обжаривать вместе с грибами. Сладкий перец и томат нарезать кубиками и выложить в сковороду к остальным ингредиентам, обжаривать все до готовности. Заправить суп овощами и грибами, посолить и поперчить по вкусу, варить около 10-15 минут. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по половинке сваренного яйца и украсить измельченным зеленым луком.
Категория: с грибами | Добавил: Uliy (16.09.2010)
Просмотров: 344 | Комментарии: 1 | Теги: шампиньоны, куриный бульон, лук-шалот, сладкий перец | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета