Ингредиенты: филе рыбы 200 г, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., сладкий перец зеленый 1 шт., помидоры 2 шт., вода 4 стакана, перец красный молотый, соль
Филе рыбы нарежьте крупными кусками, посолите и оставьте на 20 минут. Морковь, корень петрушки, сладкий перец и помидоры нарежьте ломтиками, лук полукольцами, залейте горячей водой, посолите, поперчите и варите 15-20 минут. В отвар с овощами положите рыбу и варите суп еще 10 минут.
|