Ингредиенты: филе трески 350 г, морковь 1 шт., капуста китайская 400 г, кунжутное масло 2 ст. л., рис 1/2 стакана, соевый соус 4 ст. л., горошек зеленый консервированный 100 г, бобы пророщенные 100 г, сок лимонный 1 ст. л., смесь пряностей 2 щепотки, вода 4 стакана, соль
Рис обжаривайте на кунжутном масле 5 минут, добавьте нарезанные соломкой морковь и капусту, жарьте еще 5 минут. Залейте овощи горячей водой, полейте 2 столовыми ложками соевого соуса, варите 15-20 минут. Добавьте зеленый горошек и проросшие бобы. Рыбное филе сбрызните лимонным соком, добавьте его в суп, варите 10 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, заправьте оставшимся соевым соусом и пряностями. Филе нарежьте порционными кусками. При подаче в тарелку положите кусок рыбы, залейте его супом.
|