Ингредиенты: вода 1 л, капуста белокочанная 400 г, картофель 2 шт., лук репчатый 2 головки, морковь 1 шт., перец сладкий 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., перец черный горошком 5 шт., соль по вкусу
Капусту лук, морковь и перец нарежьте соломкой, картофель брусочками. Лук соедините с морковью, спассеруйте на масле. Воду доведите до кипения, посолите, положите капусту, варите 5 минут. Затем добавьте картофель, варите 10 минут, введите пассерованные овощи, перец и варите 15 минут. За 5 минут до готовности заправьте перцем горошком. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
| 
