Ингредиенты: картофель 6 шт., морковь 4 шт., лук-порей 1 шт., лук репчатый 2 шт., охотничьи колбаски 300 г, шпинат 200 г, зеленый лук 1 пучок.

Картофель и морковь нарезать кубиками. Лук-порей и лук репчатый нарезать. Колбасу нарезать кубиками и обжарить на сковороде без жира. Затем добавить овощи, залить 1,5 литра кипятка и варить 20 минут. Пока варится, шпинат порезать и добавить за 5 минут до готовности. Зеленый лук посыпать сверху.