Ингредиенты: на 3 порции. 500 г рыбы, 2 луковицы, по 1 небольшому пучку петрушки, укропа и сельдерея, 1 лавровый лист, перец и соль по вкусу.

На спинке очищенной и выпотрошенной рыбы сделать надрезы (4-5 для средней тушки) и, свернув кольцом, уложить ее в пароварку в поддон для круп.

Залить рыбу горячей водой (из расчета 200 мл на 500 г), добавить специи и готовить в пароварке 20-25 мин.

Расчет калорий на 100 г готового продукта