Пятница, 11.07.2025, 12:23
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Первые блюда [0]
Вторые блюда из мяса [2]
Вторые блюда из рыбы [31]
Овощи [0]
Десерт [15]
 Рецепты
Главная » Статьи » Пароварка » Вторые блюда из рыбы

Паровая рыба
Ингредиенты: форель (или палтус, скумбрия) 1,25 кг, бекон 2-3 тонких ломтика, грибы сушеные крупные 3-4 шт., лук зеленый 4 пера, гвоздика 3-4 почки, соль 2 ч.л., имбирь тертый, соевый соус, сахар, уксус яблочный, масло растительное

Смешайте 3 щепоти имбиря и соль, равномерно посыпьте этой смесью очищенную рыбу. Оставьте на 30 минут. Для приготовления маринада смешайте 3 столовые ложки соевого соуса с полчайной ложки сахара, гвоздикой, 1 столовой ложкой уксуса и 2 столовыми ложками масла. Залейте рыбу полученным маринадом и оставьте на 15 минут. Рыбу положите на жаростойкое блюдо. Полейте маринадом. Посыпьте нарезанным кубиками беконом, предварительно замоченными и нарезанными грибами и мелко нарезанным луком. Поставьте на решетку над кипящей водой и обработайте паром в течение 12 минут. Уберите гвоздику. Рыба готова, если мякоть легко отделяется. Подавайте блюдо горячим.
Категория: Вторые блюда из рыбы | Добавил: Uliy (14.09.2010)
Просмотров: 370 | Комментарии: 1 | Теги: бекон, Форель, Скумбрия, палтус, грибы сушеные | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета