На 4 порции.

Ингредиенты: 600 г лосося, 2 ст. л. сливочного масла, 2. ст. л. семян укропа, 2 ст. л. лимонного сока, черный молотый перец, соль по вкусу.

Положить соль, перец и семена укропа на куски рыбы, поместить их в пароварку и готовить 8-10 мин. Взбить растопленное сливочное масло, добавить лимонный сок и все перемешать. Снять кожицу с рыбы, положить ее на тарелку, полить маслом и подать к столу.