Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, тёртый
хлеб, корицу, гвоздику и цедру, перемешайте до получения однородной массы.
Массу разделите на 2 равные части. Одну часть выложите в смазанную маслом
форму, сверху положите вишню, затем оставшуюся массу. Запекайте 20-30 минут при
180 С. Остудите. Оформите взбитыми сливками и вишней. При подаче запеканку
разрежьте на порции
