Ингредиенты: творог 500 г, яблоки 7-8 шт., изюм 1 стакан, инжир 200 г, яйцо 2 шт., масло сливочное 150 г, сахар 1/2 стакана, крупа манная 2,5 ст.л., морковь 3-4 шт., шпинат 250 г, сметана 1,5 стакана

Морковь нашинкуйте мелкой соломкой и потушите с маслом и небольшим количеством воды до готовности, добавьте нашинкованный шпинат и тушите ещё 5 минут. Яблоки и инжир нашинкуйте, соедините с овощами, одним яйцом и перемешайте. Творог протрите через сито, смешайте с манной крупой, сахаром, яйцом и изюмом. В смазанную маслом форму выложите слой творога, затем слой фруктово-овощной смеси, снова слой творога и слой смеси (всего 4 слоя), верх выровняйте, сбрызните маслом и запеките в духовке. Подавайте со сметаной.