Ингредиенты: картофель 600 г, яйцо 1 шт., сыр 200 г, грибы свежие или мороженые 100 г,
лук репчатый 1 луковица, зелень рубленая 1 ст. л., майонез 4 ст. л., маргарин 1
ст. л., соль, помидоры 2 шт.
Картофель
очистите, сварите в подсоленной воде и протрите горячим. Добавьте яйцо и ложку
майонеза, перемешайте. Грибы мороженые разморозьте, нарежьте ломтиками. Свежие обработайте
и нарежьте. Лук нарежьте кольцами, обжарьте до золотистого цвета, положите
грибы и обжарьте всё вместе. На смазанный маргарином противень разложите
картофельную массу в виде круглой лепешки с бортиками. На лепешку уложите
половину нормы тёртого сыра, кружочки помидоров, грибы с луком. Посыпьте
рубленой зеленью, залейте майонезом и выложите оставшийся сыр. Выпекайте в
духовке при 200 С до золотистой корочки
Ингредиенты: 