Ингредиенты: огурцы 300 г, мука пшеничная 2 ст. л., масло топлёное 15 г, яйцо 1 шт., сметана 40 г, соль по вкусу

Огурцы нарежьте кружочками, запанируйте в муке, смешанной с солью, обжарьте на топлёном масле. Подготовленные огурцы залейте сметаной, смешанной с яйцом, и запеките. Перед подачей блюдо оформите зеленью.