Ингредиенты: картофель 1 кг, сыр твердый 200 г, сливки густые 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л., перец красный молотый, соль по вкусу
Сыр натрите на терке. Картофель нарежьте кружочками. В горячие сливки добавьте соль, перец и прогрейте смесь, не доводя ее до кипения. В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, посыпьте его сыром, затем вновь слой картофеля и сыр, влейте сливки и запекайте до золотистого цвета. При подаче запеканку выложите на блюдо, полейте томатным соусом и оформите зеленью
Ингредиенты: картофель 1 кг, сыр твердый 200 г, сливки густые 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л., перец красный молотый, соль по вкусу