Ингредиенты: рис 1 стакан, помидоры 2 шт., лук репчатый 1 головка, сливки густые 1 стакан, сыр тёртый 150 г, чеснок 1 зубчик, масло растительное 1 ст.л., перец чёрный молотый, соль по вкусу

Рис промойте. 2 стакана воды вскипятите, добавьте соль и всыпьте рис. Варите до готовности. Смешайте рис, сливки и сыр, добавьте соль и перец. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кружочками. На дно жаровни уложите рисовую массу, сверху выложите лук и помидоры. Запекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 10-15 минут до образования золотистой корочки.