Ингредиенты: фасоль консервированная красная 400 г, фасоль консервированная белая 800 г, йогурт натуральный 6 ст.л., лук-порей 100 г, кабачки 300 г, сок томатный, бульон 150 мл, перец красный молотый, зелень петрушки, мука пшеничная 200 г, сода 1/2 ч.л., соль 1/4 ч.л., сушёные травы, маргарин 50 г

Фасоль без заливки смешайте с нарезанными тонкими ломтиками луком и кабачками, томатным соком, бульоном и 1 чайной ложкой красного перца. Положите в жаростойкое блюдо и запекайте в заранее разогретой духовке 20 минут. Для приготовления теста смешайте муку с солью, 2 чайными ложками смеси трав и гашёной содой. Разотрите смесь с маргарином до однородной крошки. Добавьте йогурт и аккуратно перемешайте. Выложите на посыпанную мукой поверхность и слегка замесите. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Выемкой для теста вырежьте 12 кружков. Разложите их поверх запеченных овощей и вновь поставьте блюдо в духовку. Запекайте 30 минут, пока лепешки не станут золотистыми и твёрдыми сверху. Оформите рубленой зеленью петрушки.