Ингредиенты: картофель 8-10 шт., масло топленое или растительное 2 ст. л., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, молоко ½ 1 стакан, сметана или майонез ½ стакана, сыр твердый 100 г, приправа для картофеля, соль
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на половине масла. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, на дно уложите морковь с луком, сверху нарезанный кружочками картофель, посолите, посыпьте по вкусу приправой. Влейте молоко, в зависимости от размера формы, смажьте картофель сметаной или майонезом и запекайте в духовке почти до готовности. Посыпьте картофель тертым сыром и поставьте в духовку еще на 15 минут
| 
