Ингредиенты: тыква 1,5 кг, сливочное масло 40 г, листья шалфея 5 г, листья розмарина 5 г, сметана 200 г, молотый черный перец, соль по вкусу
Тыкву разрезать вдоль пополам. Вынуть семена. В полость положить сливочное масло, несколько листиков шалфея, приправить розмарином, солью и перцем. Соединить 2 половинки тыквы, обернуть пергаментом. Запекать тыкву до мягкости 1,5 часа. Подавать со сметаной, нарезав кусочками.
|