Четверг, 10.07.2025, 13:50
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Овощные [59]
Мясные [4]
Сладкие [16]
с грибами [15]
Рыбные [1]
 Рецепты
Главная » Статьи » Запеканки » Овощные

Капуста, запеченная под молочным соусом
Ингредиенты: капуста цветная 300 г, молоко 1 стакан, мука пшеничная 1 ч.л., масло сливочное 1 ст. л., сахар 2 г, сыр твердый 20 г, соль по вкусу

Капусту отварите в подсоленной воде так, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Для молочного соуса муку подсушите без изменения цвета, разотрите с маслом, охладите, разведите теплым молоком, перемешайте, добавьте соль, сахар, проварите 7 минут, процедите и вновь доведите до кипения. На смазанную маслом сковороду уложите соцветия вареной капусты, залейте молочным соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 230 С. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Категория: Овощные | Добавил: Uliy (12.02.2010)
Просмотров: 356 | Комментарии: 1 | Теги: капуста цветная | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета