Ингредиенты: рожки 500 г, кабачок 2 шт., масло сливочное 2 ст.л., масло растительное 2 ст.л., сыр твёрдый тёртый 40 г, лук репчатый 1 головка, яйцо 2 шт., соль по вкусу
Кабачки нарежьте тонкими ломтиками. Лук измельчите, обжарьте до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла, добавьте кабачки, посолите, и жарьте до готовности. Рожки отварите, смешайте с сыром. Яйца взбейте, посолите. Рожки с сыром смешайте со взбитыми яйцами, добавьте кабачки с луком, перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке
|