Ингредиенты: капуста брюссельская 500 г, масло сливочное 3 ст. л., помидоры 2 шт., сыр тертый 2 ст. л., сухари панировочные 2 ст. л., зелень петрушки, соль
Помидоры нарежьте ломтиками. Кочешки капусты опустите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного масла и сварите до полуготовности. Переложите капусту на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Сверху покройте ломтиками помидоров, посыпьте сухарями, тертым сыром, затем положите тонкие ломтики масла и запекайте в духовке до образования румяной корочки. При подаче оформите зеленью петрушки.
| 
