Ингредиенты: мука пшеничная 2 стакана, дрожжи прессованные 15 г, вода 1 стакан, черника или голубика ½ стакана, чай 1 ст.л., масло растительное 2 ст.л., сахар ½ стакана, соль 1 щепотка
Муку соедините с водой, дрожжами, 1 столовой ложкой сахара, солью и маслом. Замесите тесто, поставьте его в теплое место для брожения. Ягоды смешайте с сахаром. Готовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте их в лепешки, на середину каждой положите немного ягод и защипните края, оставляя середину открытой. Переложите ватрушки на противень, смазанный маслом, края их смажьте сладким чаем, дайте расстояться и выпекайте в духовке 20-30 минут при 200 С
| 
