Ингредиенты: рис варёный 2 стакана, сыр тёртый 160 г, яйцо 2 шт., лук репчатый 1 головка, мука пшеничная 2 ст.л., карри ½ ч.л., сухари панировочные 3 ст.л., масло растительное 3 ст.л., зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль по вкусу
Лук очистите и мелко порубите. Обжарьте с 1 столовой ложкой масла на сильном огне при постоянном помешивании. Лук смешайте с рисом, взбитыми яйцами, солью, перцем, сыром, мукой и приправой. Перемешайте. Сформуйте 9 пирожков и обваляйте в сухарях. Обжаривайте пирожки на оставшемся масле до образования золотистой корочки. При подаче оформите зеленью.
| 
