Ингредиенты: слоеное тесто 1 упаковка, палтус 400 г, лимонный сок, черный перец, нерка (консервированная) 1 банка, сыр (тертый), яйцо 1 шт., растительное масло
Вытащить и положить размораживаться слоеное тесто. Палтус нарезать кусочками 1см на 2 см, сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным перцем, чуть посолить и обильно посыпать укропом, оставить мариноваться. Нерку из банки размять вилкой в соке и перемешать с тертым на крупной терке сыром. Смазать форму растительным маслом, Выложить слой теста (половину). Выложить слой палтуса, затем слой нерки с сыром, сверху накрыть оставшимся тестом, края защепить. Поверхность пирога наколоть вилкой, смазать смесью из растительное масла и яйца. Выпекать 25-30 мин при температуре 220 С.
| 
