Яйца
вылить в миску. Добавить сахарный песок. Взбить все до однородной массы. Всыпать
ванильный сахар. Добавить мускатный орех. Всыпать корицу, все хорошенько
перемешать. Всыпать муку и перемешать все миксером. Формочки смазать
растительным маслом. Яблоки нарезать вместе с кожурой небольшими кубиками. Разложить
яблоки по формочкам. Залить яблоки подготовленным тестом. Поставить формочки в духовку и выпекать при
180 градусах до готовности. Готовые шарлотки посыпать сахарной пудрой и подать
к столу.
Теста, приготовленного по этому рецепту хватает на
две порционные формочки и целый пирог.
