Ингредиенты: тесто творожное 500 г, мука пшеничная 250 г, творог 250 г, маргарин 200 г, яблоки 800 г, сахар 1/2 стакана, масло сливочное 3 ст. л., мука пшеничная 1 стакан, сухари панировочные 1 ст. л., корица молотая 1/2 ч. л.

Муку соедините с творогом, размягченным маргарином, посолите и замесите тесто. Очищенные яблоки нарежьте ломтиками. Сливочное масло растопите, добавьте муку, часть корицы, сахар и перетрите смесь руками в крошку. Творожное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, и выложите на противень, смазанный маслом. На тесто выложите нарезанные яблоки, посыпьте их сухарями, оставшейся корицей и посыпьте приготовленной крошкой. Выпекайте 45 минут при 200 С. Перед подачей пирог остудите и разрежьте на порции.