Ингредиенты: черешня 300 г, клубника 400 г, черника 250 г, мелкий сахар 4,5 ст.л., крахмал 2 ст.л. Для крошки: мука 1 стакан, фундук нежареный 2 ст.л., масло сливочное холодное 120 г, мелкий сахар 2 ст.л.
Ягоды промыть. Клубнику и черешню разрезать пополам, из черешни удалить косточки. Смешать все ягоды, засыпать сахаром и крахмалом, выложить в форму для духовки объемом 1,5 л. Смешать в блендере муку и орехи до состояния мелких крошек. Добавить нарезанное небольшими кубиками масло и сахар, взбивать 1 мин. Выложить получившуюся смесь на ягоды, слегка прижимая ее руками. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200°С, и запекать 25 мин. Затем снизить температуру до 190°С и готовить еще 15 мин. Подавать горячим или теплым.
| 
