Творог соединить с протёртым картофелем, добавить желтки, соль, тмин,
часть муки, перемешать. Из полученной массы сформовать лепёшки, панировать их в
оставшейся муке и обжарить на масле до образования румяной корочки. Подавать
лепёшки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из
свежих овощей.
Ингредиенты: творог 500 г, картофель отварной 500 г, яичный
желток 1-2 шт., мука пшеничная или крахмал картофельный 4 ст.л., масло 50 г,
семена тмина, соль
