Пятница, 11.07.2025, 03:42
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Печенье [25]
Торты [8]
Пироги [57]
Тесто [2]
Крем [9]
 Рецепты
Главная » Статьи » Выпечка » Пироги

Грибные пирамиды
Ингредиенты: тесто слоеное 550 г, яйцо 1 шт., шампиньоны 200 г, грибы лисички 150 г, белые 150 г, подосиновики 150 г, имбирь тертый 2 ч. л., масло сливочное 2 ст. л., чеснок 2 зубчика соевый соус 2 ст. л., вино сухое 1 ст. л., крахмал 1 ст. л., перец черный молотый, соль, зелень

Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см. Выпекайте, смазав взбитым яйцом, в разогретой духовке в течение 20 минут. Грибы промойте, ошпарьте, нарежьте на мелкие кусочки. Чеснок мелко нарубите, спассеруйте в сливочном масле до золотистого цвета. Положите грибы, обжарьте при постоянном помешивании 3 5 минут, затем добавьте имбирь, соевый соус и жарьте еще 2 минуты. В вино всыпьте крахмал, размешайте до однородной консистенции, влейте в грибы в конце их приготовления. Посолите, поперчите. Наполните корзиночки грибной начинкой, сверху накройте крышечками из теста. При подаче оформите зеленью.

Категория: Пироги | Добавил: Uliy (07.02.2010)
Просмотров: 406 | Комментарии: 1 | Теги: шампиньоны, подосиновики, грибы, тесто слоеное, грибы белые, лисички | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета