Ингредиенты: яблоки 2 шт., яйцо 2 шт., сахар 100 г, сахар для посыпки 10 г, мука пшеничная 100 г, маргарин 50 г, маргарин для смазки формы, корица щепотка
Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маргарином форму для пирога. Очистите яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Взбейте яйца и сахар до устойчивой пены. Соедините с мукой. Выложите тесто в форму. Сверху положите яблочные ломтики. Смешайте корицу и сахар, посыпьте этой смесью яблоки. Сверху тонким слоем положите ломтики маргарина. Выпекайте пирог в нижней части духовки 15-30 минут.