Ингредиенты: маргарин 200 г, сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, яйцо 2 шт., сахарная пудра 1 ст. л., сода пищевая 1/2 ч. л., уксус 3%-й 1 ч. л., мука пшеничная по консистенции теста, яблоки 5-6 шт., корица 1/2 ч. л.

Маргарин взбейте до пышной массы с сахаром, добавьте сметану, яйца и погашенную уксусом соду. Все хорошо перемешайте, всыпьте столько муки, чтобы получилось пластичное негустое тесто. Добавьте в тесто очищенные от кожицы, семян и нарезанные кубиками яблоки, корицу. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте в духовке при 200 С в течение 20-25 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.