Ингредиенты:
сыр, яичный белок 6 шт., сухари
молотые 1 стакан, масло растительное для фритюра, зелень для оформления
Яичные белки взбейте, смешайте с сыром и сформуйте
шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте шарики в сухарях и обжарьте во
фритюре. Выложите на дуршлаг и дайте стечь жиру.
