Ингредиенты: тесто бриош 600 г, сливочное масло для смазывания форм 30 г, мука 50 г, сахар для сиропа 500 г, вода 500 г, ром 100 г, сливки 300 г, ванильный порошок 1 пакет, сахарная пудра 100 г
Бриоши, приготовленные в корзиночках (формах) и пропитанные сиропом, гарнировать взбитыми сливками с сахаром и ванилью. Подавать холодными.
|