Ингредиенты: шоколад 60-70 г или какао 1,5 ст.л., яйцо 2 шт., сахар 2 ст.л., мука 2 ст.л., молоко 250 мл, ванильный сахар или ванилин, сливочное масло 30-50 г.
Шоколад разломать на куски, добавить 1 столовую ложку горячей воды и растопить на горячей водяной бане. Растопленный шоколад или порошок-какао смешать прежде всего с сахаром и яйцами. Далее готовить так же, как молочно-ванильный крем. К остывшему крему можно примешать 100-125 г взбитых сливок.
| 
