Ингредиенты: молоко 1 л, сахарная пудра 500 г, желток 16 шт., ванильный сахар 1 пакетик.
Растереть желтки с сахаром и хорошо взбить. Поставить посуду с желтками на слабый огонь и, непрерывно помешивая, влить молоко. Смесь хорошо прогреть, не доводя до кипения, и процедить сквозь частое сито
| 
