Ингредиенты: куриная печень 500 г, соль, перец, сладкая паприка, огурец 2 шт., помидор 2 шт., зелень смеси салатов 1 упаковка, зелень кинзы ½ пучка, острый перец чили ½ стручка, макароны пенне 100 г, оливковое масло 2-3 ст.л., соевый соус 1-2 ст.л., сок 1 апельсина, миндальные хлопья для украшения
Печень промыть, обсушить. посыпать специями. Разогреть растительное масло и обжарить до готовности. Отварить макароны, воду слить, макароны сбрызнуть оливковым маслом и остудить. (желательно отварить в бульоне со специями, но можно и просто в воде). Томаты и острый перец нарезать (у перца предварительно удалить семена и прожилки). В миску порвать подготовленные листья салата. Выложить нарезанную зелень кинзы. Огурцы нарезать и выложить вместе с помидорами в миску.
| 
