Ингредиенты: грибы 400 г, лук репчатый 1 шт., сливочное масло 2 ст. л., картофель вареный 4 шт., морковь вареная 2 шт., яйцо вареное 6 шт., рис отварной 150 г, майонез 1 стакан, зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. л.
Грибы очистите, крупные нарежьте, обжарьте с рубленым луком на масле до готовности. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке. Выложите в салатник слоями последовательно картофель, обжаренные с луком грибы, рис, морковь, яйца, каждый слой слегка подсаливая и смазывая майонезом. При подаче посыпьте салат рубленой зеленью и оформите ломтиками грибов.
| 
