Ингредиенты: редис белый молодой 3 шт., ягоды 200 г, яблоко 2 шт., сок лимонный 1 ст. л., оливковое масло 3 ст. л., перец кайенский, соль
Редис натрите на терке, яблоки нарежьте соломкой. Для соуса лимонный сок соедините с солью, кайенским перцем и оливковым маслом, взбейте блендером. При подаче редис смешайте с яблоками и ягодами, выложите в порционные салатники и полейте приготовленным соусом. Оформите салат листиками мелиссы.
|