Ингредиенты: капуста белокочанная 200 г, морковь 100 г, курага 50 г, чернослив без косточек 50 г, сметана 2 ст.л., приправа для салата ¼ ч.л., лимон 1 шт., зелень

Замочите курагу и чернослив в холодной воде, затем сварите до размягчения. Охладите и нарежьте соломкой. Подготовленные капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой. В высокий фужер слоями уложите подготовленные продукты, сбрызгивая лимонным соком. Сверху заправьте сметаной, смешанной с приправой для салата. Оформите зеленью и лимонной цедрой