Ингредиенты: сладкий перец 2 шт., апельсины 3 шт., перец чили 1/2 шт., листья салата 2 пучка, майонез 2 ст. л., оливки фаршированные сладким перцем 9 шт., молотый чёрный перец, соль по вкусу

Сладкий перец, удалив семена и перегородки, нарезать полосками. Два апельсина очистить, удалив белые волокна и перегородки, разделите плоды на дольки. Перец чили мелко нарезать. Часть листьев салата нарезать широкими полосками. Из оставшегося апельсина выжать сок, смешать его с перцем чили и майонезом, посолить, поперчить. Оливки нарезать кольцами. Выложить подготовленные продукты на листья салата, полить приготовленной заправкой, украсить зеленью.