Ингредиенты: капуста белокочанная 100 г, капуста краснокочанная 100 г, морковь 1 шт., стебель сельдерея 1 шт., лук зеленый 4 пера, масло растительное 2 ст.л., уксус винный 1 ст.л., корень имбиря тертый 1 ч.л., соль по вкусу
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и не соединяя выдержите 30 минут. Если капуста не даст сок, слегка перетрите ее с солью. Морковь натрите на терке длинной соломкой, листья зеленого салата также нарежьте соломкой, стебель сельдерея нашинкуйте длинными полосками, зеленый лук нарежьте кольцами. Ингредиенты соедините и заправьте смесью масла, уксуса, соли и имбиря, затем перемешайте и выложите в салатник.
| 
