 Ингредиенты: капуста белокочанная 250 г, капуста краснокочанная 250 г, сладкий перец зеленый 2 шт., помидоры 2-3 шт., растительное масло 3 ст.л., вода 250 г, сок лимонный ½ ч. л., сахар, соль
Для соуса воду смешайте с лимонным соком, сахаром и солью, доведите смесь до кипения. Белокочанную капусту нашинкуйте, положите в кипящую смесь, доведите до кипения. Капусту выньте шумовкой, выложите на блюдо. Также приготовьте краснокочанную капусту, уложите ее на блюдо вокруг белокочанной. Капусту охладите. Салат оформите нарезанным кольцами перцем, а вокруг уложите помидоры, нарезанные дольками. Готовый салат полейте маслом.
| 
