Ингредиенты: сыр 500 г, вермишель 1 стакан, маслины 150 г, помидоры 6 шт., огурцы 4 шт., лук зелёный 1 пучок, масло оливковое 1/2 стакана, перец, соль

Вермишель сварите с добавлением соли, процедите и охладите. Огурцы и сыр нарежьте кубиками, помидоры дольками, лук колечками. К нарезанным овощам и сыру добавьте маслины, вермишель и масло. Всё аккуратно перемешайте, приправьте перцем, солью.