Ингредиенты: помидор 2-3 шт., лук-порей 15 г, зелень укропа, петрушки, эстрагона 10 г, йогурт 6 ст. л., сок томатный 1 стакан, масло растительное 2 ст. л., соевый соус 1 ч. л., уксус 3%-й 1 ч. л., перец черный молотый, соль, сахар по вкусу
Приготовьте заправку, перемешав растительное масло, соевый соус, уксус, соль, сахар и перец. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте мякоть кубиками, заправьте подготовленной смесью и оставьте на 20 минут. В бокалы выложите часть нарезанной зелени петрушки, эстрагона, укропа и лука-порея, а на нее помидоры. Перед подачей полейте смесью йогурта и томатного сока. Оформите зеленью.
| 
