Ингредиенты: горошек зелёный консервированный 150 г, виноград зелёный без косточек 150 г, яйцо варёное 2 шт., ветчина 150 г, помидоры черри 6 шт., шампиньоны варёные 150 г, оливковое масло 4 ст.л., уксус виноградный 2 ст.л., зелень петрушки рубленая 1 ст.л.
Яйца нарежьте дольками, ветчину соломкой. Шампиньоны и помидоры разрежьте на 4 части, виноград пополам. Для соуса масло взбейте блендером с уксусом, перцем и солью. Ветчину, помидоры, грибы, виноград и горошек соедините, заправьте приготовленным соусом, перемешайте и дайте постоять 15 минут. При подаче оформите салат нарезанными дольками яйцами и зеленью.
|