Ингредиенты: белокочанная капуста 500 г, зеленый лук 30 г, чеснок 20 г, соль 10 г, соевый соус 20 г, столовый уксус 15 г, растительное масло 10 г, красный молотый перец 3 г, сахарный песок 10 г, подсоленный кунжут 5 г.
Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут. Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешать. Немного погодя влить масло и снова перемешать. В конце добавить уксус по вкусу.
| 
