Ингредиенты: молодой красный перец 1 кг, соевый соус 100 г, растительное масло 30 г, подсоленный кунжут 5 г.
Перец промыть, разрезать пополам, тонко нашинковать. Затем ошпарить в кипящей воде, ополоснуть в холодной, положить в дуршлаг и дать воде стечь. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и потушить. Затем заправить соевым соусом, кунжутом и тушить до готовности.
| 
