Ингредиенты: молодой красный перец 200 г, соль 3 г, зеленый лук 10 г, чеснок 5 г, растительное масло 10 г, кунжут 2 г, столовый уксус 2 г, соевый соус 20 г, концентрированный куриный бульон 0,5 г .
Из перца удалить семена и тонко его нашинковать. Ошпарить перец в 0,5 % растворе соли. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, куриным бульоном, прокипяченным маслом, кужутом и уксусом
| 
