Ингредиенты:
• 1 кочан салата
• 100 г зеленого лука
• 300 г редиса
• 50 г сметаны
• 50 г кефира
• 3 яйца
• 50 г зелени петрушки
• соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления: Кочан салата разберите на листья, тщательно вымойте и обсушите. Порвите листья руками на небольшие кусочки. Зеленый лук и петрушку вымойте и мелко нарубите. Редис вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Несколько кружочков отложите для украшения. Яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Одно яйцо разрежьте пополам и оставьте для украшения, остальные яйца мелко порубите. Сметану и кефир тщательно взбейте венчиком, посолите и поперчите. Редис, салат, яйца, петрушку и пук перемешайте и переложите в салатник. Украсьте блюдо зеленью, кружочками редиски и половинками яйца. Можете заправить салат соусом или подать его отдельно.
| 
