Ингредиенты: капуста китайская 400 г, щавель 60 г, свекла 2 шт., чеснок 2 зубчика, соевый соус 1 ст.л., сок лайма 1 ст.л., уксус 3%-й 1 ст.л., масло оливковое 3 ст.л., имбирь молотый 1 ч. л., кинза рубленая 2 ст.л., соль по вкусу
Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свеклу очистите, натрите на крупной терке. Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. Перед подачей овощи выложите на блюдо, заправьте, посыпьте зеленью.
| 
